Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

 me party

Добро пожаловать!

Пришло время нового заглавного поста.
Старый был написан в далеком 2009 году, встретил не мало из моих сегодняшних френдов, но давно уже потерял актуальность.
Collapse )

Добавлю сюда линк на пост книгочелленджа 2019 года. Dead Challenge
birth

Должность мамы

или продолжение истории.
Тот невезучий день был в среду.
Надав, конечно, расстроился, что не получил карты покемонов, но я пообещала ему, что мы закажем снова и он их обязательно получит. Сильно долго ждать подходящего момента было нельзя, потому что скоро конец месяца, и игрушка пропадет. Поэтому мы решили заказать макдональдс с доставкой домой в пятницу, когда я на работе. Заодно облегчить хотя бы одну из десяти детских трапез.
Вечером я открыла приложение, чтобы заказать доставку домой, выбрала опять десткую порцию и вдруг обнаружила, что игрушки они не доставляют. Вообще. Не знаю была ли это проблема именно в этом отделении, из которого к нам доставка, но выбрать можно было только книжку. Позвонила мужу, и мы решили в таком случае не заказывать макдональдс. Шницели и картошка у нас и так дома есть и приготовить ее дома быстрее, а, во-вторых, не получить карты во второй раз было бы слишком большим разочарованием для Надава.
Но что же делать?
Надав так любит покемонов и так ждет эти карты!
Дождалась я перерыва на работе, села в машину и поехала в макдональдс. У нас в радиусе 5 км от работы сразу несколько отделений макдональдса, и я уже морально готовилась обойти как минимум парочку из них (ну чтобы продолжить "удачу"), но в этот раз мне действительно повезло, и карты я получила в первом.
Муж сказал, что я сумасшедшая, но мне кажется, что каждая мать бы так поступила.


****
Кстати, прикол.
Я как бы знала, что все рестораны (и макдональдс в их числе) работают по зеленому паспорту. У них это даже на двери написано. Но поскольку паспорт у меня есть, а по ресторанам я все равно не хожу, то я не особо задумывалась как это работает.
Так вот зашла я в макдональдс, уткнувшись телефон, разбираясь как сделать заказ в приложении. На входе стояла какая-то групка людей, но я, даже не поднимая головы, обошла их и пошла напрямую к кассе, чтобы спросить есть ли у них карты. И вдруг кто-то меня за руку тронул. Оказывается, на входе стоит охранник, который проверяет у всех эти паспорта. Я не заметила его пока он проверял предыдущих посетителей, а он, наверно, решил, что я злостный нарушитель. Потом я еще несколько минут искала куда я запихнула иконку приложения, создавала заново этот дурацкий паспорт (не понимаю почему раз в какое-то время приложение с ним обнуляется) и т.д. Надо будет обязательно сохранить картинку с ним в отдельной папке, чтобы не тормозить в следующий раз как понадобится. 
smiling on a swing

Saved by technology

Вчера был насыщенный день.
Надав не пошел в садик, вместо этого мы вместе поехали на стрижку к моему парикмахеру в Тель Авив. Нам редко удается побыть вдвоем с ним, поэтому в такие дни я стараюсь обязательно запланировать что-то классное.
Collapse )
drel

Про религию в Израиле

В воскресенье было 9 Ава. Это траурный день в еврейской истории - день, когда разрушили два Храма и еще несколько трагедий случилось. Но в отличии от Йом Кипура в этот день мало кто "отмечает", только религиозные постятся, и в принципе почти все работает. Развлекательные места вечером предыдущего дня не работают, но в сам день все без изменений обычно. Но городские садики в этот день решили не работать. Поэтому получилось, что Надав дома, а Нога в садике. Я такие дни люблю, потому что не так часто ему достается чистое внимание без разрушающей все в округе силы. И я запланировала съездить вместе с ним к моему парикмахеру, подстричься наконец-то. Назначила очередь за неделю, радуюсь как все вовремя получилось - мы как раз планируем семейную фотосессию, пофоткаемся и там я уже попробую найти хотя бы для Надава парикмахера поближе, чем в Тель Авиве. Но пока рисковать боюсь.
Но в среду пишет мне мой парикмахер, что к сожалению должен отменить очередь. Владельцы парикмахерской (он там только снимает кресло несколько дней в неделю) не разрешают открывать в траурный день.
РРРР!
Перенесли аж на две недели вперед. Я уже подыхаю от жары и постоянно хожу с хвостиком.

*******

Во вторник у Миши было День Рождение. Сдали детей в садики, побегали, отдохнули и пошли обедать в ресторан. Я нашла купон (очень романтично!) в один интересный ресторан рядом с нами. аМикдаш - Храм. Давно туда собиралась, но он кошерный, а мы по ресторанам обычно по выходным ходим. А тут как раз середина недели, и получилось очень в тему. По купону нам полагается две закуски и огромная гора мяса, которую надо самостоятельно жарить на горячем камне.
На закуски заказали карпаччо, я когда вижу его в меню, не могу пройти мимо, и салат из помидор шерри. Принесли заказ, официантка ставит на стол, рассказывает - вот тут карпаччо с пармезаном, тут салат. Я начинаю есть, потом до меня доходит - пармезан???? Это ж кошерный ресторан! Молочное и мясное это BIG NO NO! Оказывается я прослушала, что пармезан веганский. Я не большой любитель заменителей, но было вкусно, так что мне все равно.



********

Сейчас у мусульман праздник Ид эль Адха. Праздник жертвоприношения. Празднуют готовность Авраама принести в жертву своего сына.
Помощница в среду опоздала и пришла почти на час позже - не было автобусов. Не хватает работников, водители мусульманы в отпуске. Многие френды в фейсбуке жалуются на закрытые аптеки (почему-то у нас большинство аптекарей арабы. очень популярная у них профессия) и отсутсвие мяса в магазинах.
Кстати, надо сделать запасы мяса перед сентябрем. Там весь месяц праздников. Точно не будут успевать завозить.
default

(no subject)

Я всегда была жаворонком. Ну может не самым экстремальным, так как я никогда самостоятельно не просыпалась в 5 утра и не ложусь в 9. Но, если меня спросят, то я всегда предпочту встать пораньше и сделать дела с утра, а не вечером. С самого детства я всегда совершенно спокойно вставала по будильнику, никогда не жаловалась на ранние уроки. Никогда не была из тех, что ставят себе по 10 будильников и потом продолжают спать дальше. И ночные гулянки я не люблю, хотя спать иду не раньше 11 ночи, но последние часы перед сном предпочитаю провести дома в тишине перед компом.
Но я выдохлась. Вообще, до конца и абсолютно.
Последние пару недель на рабочий день я ставлю три будильника - в обычное время, через 5 минут и через полчаса. Я не отключаю первый и продолжаю дремать, я встаю. Второй запасной, потому что уже пару раз я просыпалась вдруг и обнаруживала, что проспала и не встала по будильнику. Как это случилось я так и не знаю, но не могу рисковать. И на через полчаса тоже контрольный - один раз я обнаружила себя заснувшей сидя на диване. Повезло, что отключилась я буквально на пару минут.
Причем сплю я довольно нормально. Бывают плохие ночи у детей, но не так уж часто, чтобы их можно было обвинить в моем состоянии.
Ну и общая задолбанность присутствует. Я хотело наполнить ресурс перед августовскими каникулами и праздничным сентябрем, но похоже на это можно перестать расчитывать.

*****

Наконец-то попробовала крем-мед. Сто лет назад услышала у кого-то из френдов о этом чуде. Перерыла тогда весь интернет в поисках где достать, но безуспешно. А недавно вдруг наткнулась на интернет магазин одного хозяйства, что производит мед, и там увидела крем-мед! Заказала, а через некоторое время обнаружила их же продукцию в одном из соседних с домом магазинов. Короче, купила, поставила на полку и стала ждать. Чего ждать? Никто не знает. Но слово прокрастинатор придумали специально для меня. У меня абсолютно все покупки от еды до одежды и т.д . должны отлежаться. Иногда чуть чуть, иногда подольше, но часто столько, что продукты начинают портиться.
В случае меда он, к счастью, не испортился, но начал менять свою структуру. В верхней части банки еще оставался крем, а внизу обычный мед. Я уже две недели как минимум хожу и смотрю на происходящее, но сегодня я наконец-то победила своего прокрастинатора и открыла банку. Какая же это вкуснятина! Как жалко, что я не попробовала его раньше!
cooking

Курица с оливками в духовке от Сегева

Решила сделать наугад, потому что очень легко делается, и я люблю все, что готовится в духовке. Даже не особо рассчитывала, что Надав будет есть, так как он стал ужасным привередой в последнее время. Но ему понравилось так, что попросил добавку и умял две ножки.
Так что рецепт сразу в фавориты, и тут запишу. Вдруг кому-то понравится.

Ссылка на видео рецепт. Советую посмотреть, Сегев очень наглядно все делает.
https://www.instagram.com/p/CP2wiEyJD4U/

Collapse )
cooking

Экзотические блюда

Уже не помню как и где я наткнулась на Идана, актера который стал зеленщиком (на иврите это звучит лучше עידן השחקן שהפך לירקן), но это было где-то еще после первого локдауна. Открытие театров тогда вообще даже не обсуждалось, и многие актеры искали себя заново и крутились как могли. Тогда же появились вотсап группы доставки всего возможного. Это единственное, что было разрешено, и поставщики старались использовать это по максимуму. К нам даже однажды привозили мороженное из какого-то бутика. Два здания почти по 40 квартир в каждом, конечно, заказали далеко не все, но заработали все равно неплохо.

Collapse )
default

3 субботы и еще чуть чуть

Время летит быстрее, чем я за ним успеваю. Вот только хотела написать про субботу, которую мы провели в Тель Авиве, а после нее еще одна суббота прошла, а потом еще одна...
Напишу про все три вместе.
Collapse )
cooking

Паста с фетой и помидорами шерри по супер быстрому рецепту

Я неособенно слежу за трендами в сетях, на рецепт пасты с брынзой и томатами не прошел даже мимо меня. Но я не собиралась его готовить. Во-первых, я мясоед, и трапеза без мяса не засчитывается. А во-вторых, я подозрительно отношусь к таким «гуляющим» видео-рецептам. Пробовала уже несколько, и ни разу не получалось достойно.
Но этот рецепт испробовали, похоже, все. И даже gorrar рекомендовала.
А еще звезды сложились так, что мне все равно надо было в магазин за покупками, а на следующий день требовался небольшой ужин только на один день.
И я решила попробовать!


Сразу скажу - самый огромный ее плюс это простота и быстрота приготовления. Кусок брынзы/феты в форму, вокруг покидать шери (у меня были разноцветные), сверху полить оливковым маслом и добавить специи. Пока это готовится (170’ на 20-30 минут), как раз вода вскипит и приготовится паста. Как паста готова, то можно вытаскивать форму из духовки, вилкой распотрошить брынзу и помидоры и смешать с пастой. Украсить по желанию свежим базиликом.
Вкус мне тоже очень понравился, муж был в полном восторге - он любитель сыров и молочного. И даже дети ели, хоть Надав и попросил вытащить все помидоры. Я сделала с макаронами "бантиками", чтобы детям было удобней есть.
Как обычно рецепт я смотрела по диагонали и мои количества отличаются от "рекомендованных", но на мой взгляд получилось идеально на один ужин средней семьи - 4-5 порций:
1 кубик (250 гр) феты\брынзы (в "оригинальном" рецепте 125 грамм, но я люблю использовать продукты без остатков и, на мой вкус, получилось вполне сбалансированно.)
300 гр помидоров шери
4-5 зубчиков чеснока
250 гр пасты.
Оливковое масло и приправы по вкусу. Соль я добавила только, когда варила пасту. Брынза\фета мне кажутся достаточно солеными сами по себе.
Можно сделать немало вариаций по своему вкусу - добавить оливки, каперсы, кукурузу.
Короче, буду экспериментировать. На мой взгляд это почти идеальное блюдо на вечер, когда нет времени готовить и надо одноразово поесть. У меня для таких случаев лежат пельмени и равиоли в морозилке, а вот теперь надо будет завести коробочку с фетой, если найду с длинным сроком годности.
На следующий день оставить тоже можно, но на мой взгляд паста подсыхает.
Для наглядности оставлю тут ссылку на видео из чьего-то инстаграмма .