Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

 me party

Добро пожаловать!

Пришло время нового заглавного поста.
Старый был написан в далеком 2009 году, встретил не мало из моих сегодняшних френдов, но давно уже потерял актуальность.
Collapse )

Добавлю сюда линк на пост книгочелленджа 2019 года. Dead Challenge
 me party

Закрытие пляжного сезона

Пляжный сезон в этом году оказался хоть и длинным, но недостаточно насыщенным. Но хотя бы закрыли мы его в эту субботу очень хорошо.
Я долго думала как провести эти первые выходные после месячного карантина. Хотелось чего-то грандиозного, чтобы возместить время проведенное в "заточении". Я рассматривала разные маршруты, но не могла ничего выбрать. А потом поняла, что для походов лучше дождаться прохлады, и в хамсин лучше моря места не бывает.
И вот проснулись мы с утра в субботу, выглянули в окно и не увидели там ничего. Вообще. Белая пелена скрывала даже соседние дома. Мы немного испугались, но потом решили выехать просто чуть позже, когда солнце поднимется и разгонит весь туман.
Collapse )
cooking

Рассуждения о готовке

Странный я человек.
Первое сентября.
Надав наконец-то в садике, Ногуш я уложила на утренне-дневной сон и, поскольку дома нет никого, кто мог бы разбудить ее криками, то проспала она достаточно долго. И кажется, ложись, отдыхай тоже, чтобы компенсировать хоть чуть подъем в 4 утра и общую усталость от каникул.
Но нет...
Я побежала к плите готовить капустный пирог из инстаграмма Белоники. Я его давно собиралась приготовить, и в принципе там нет ничего сложного, но рецепт надо смотреть в эфире IGTV и делать параллельно, а с двумя детьми у меня это никак не получалось.
Вышло неплохо, но не идеально. Мне еще надо доработать рецепт для себя.

Collapse )

Вообще, я люблю готовить. И люблю именно замороченные блюда (выпечку в основном), с работой на пол дня, многоуровневые и после которых кухня выглядит как по ней ураган прошелся и посудомойку надо включать раза два. В повседневной жизни на такое редко остается время, но я хватаюсь за любой повод. Всегда делаю десерты на праздники не важно у кого из родственников мы отмечаем.
И я очень обижаюсь, когда мне говорят "не заморачивайся, не делай, лучше отдохни".
Как будто меня кто-то заставляет! Для меня это кайф, кайф найти интересный рецепт, кайф полдня смешивать, растапливать, выпекать, собирать. А украшать я не очень люблю и поэтому этим не заморачиваюсь. Кайф именно делать это, потому что Я хочу и ЧТО хочу, а не потому, что надо (как с ужином). Отдых, после которого виден какой-то результат. А не так, что вроде отдохнула, но положительный эффект длится пару часов максимум.
А заморочившись и приготовив всякого на стол для хороших гостей, хоть и валишься потом без сил, но с радостью.
Грустно, когда не понимают.
baby

Растет

Надав не перестаёт меня удивлять. Считаешь его ещё маленьким несмышленышем, а он оказывается многое видит, многое помнит, многое понимает. И вообще на многое способен, если дать ему чуток самостоятельности.

Друзья отдали для Ногуш свою старую бимбу в виде самолетика. (Вроде это толкокар по русски называется. Машинка такая на год+, сидишь сверху, отталкиваешься ногами и ездишь). Надав увидел и срочно возжелал ей поиграть, пропеллер покрутить, на кнопочки понажимать, хорошо хоть садиться не пытается. А она грязная, пыльная, так как стояла у них больше года на шкафу. Ну я и говорю ему - не играй ей, она грязная, я потом помою, когда будет время, и будешь играть. А он взял сбегал за влажными салфетками, вытер ее всю так что она блестит! И пришёл гордый мне грязные салфетки показывает!
Не ожидала совсем. Мы его в целом от уборки ограждаем, убираем, когда он в садике, потому что считаем, что он больше беспорядка сделает, но возможно пора пересмотреть это решение.
А ещё я хочу начать приучать его складывать грязную посуду в посудомойку после еды. Проблема в том, что мы сами за этим не следим пока.

*******

Оказалось, что он знает коды на обоих айпэдах. Играет на них он не так часто и под присмотром, но вот оказалось, что успел заметить код, который я нажимаю, и запомнить его. Хорошо, что пароль для покупок ещё слишком сложен для него, а то некоторые разработчики игр ставят слишком простые задачки (типа 2+2) на вход в «родительскую зону».

******

Попросил научиться кататься на велике без дополнительных колес. До этого мы пару раз обсуждали это, но тут он прямо попросил с планами. В субботу открутили и поехали в парк. Защиту (кроме шлема, конечно) мы решили не покупать. Я считаю, что в ней не удобно, а Миша, что с ней учишься больше забивать на безопасность. Но одели длинные штаны, посмотрели ролик на ютьюб, где обещают за 5 минут научить любого ребенка кататься, и поехали в парк. Конечно, за 5 минут у нас не получилось и даже за час нет, но он очень старался, слушал и ответственно подошел к задаче. В конце пару-тройку метров он смог проехать, но было уже слишком жарко, чтобы продолжать.
Теперь осталось, чтобы он так же решил, что хочет научиться плавать. Пока что он воду обожает пока она ему по щиколотку или максимум по колено. А зайти глубже просто отказывается. Я ему купила прикольные очки для плавания и круг с Щенячим патрулем. Пока на море мы не ездим - там медузы, но надеюсь, что потом ему захочется испытать новую экипировку в действии.
food

(no subject)

Я не люблю сливочное масло «вживую». Жарить и печь с ним обожаю, а вот просто намазанным на хлеб оно имеет право на жизнь только под красной икрой.
Причем я его настолько не люблю, что в школе подруга делала для меня отдельный бутерброд без масла.
А тут недавно я «изобрела» для себя новый завтрак.
Булгарит-ле-мериха (белый сыр такой, не жирный, но густой) или лабане (без затара и оливкого масла) на хлеб, а сверху варенье. Намазки эти дает небольшую кислинку, которая замечательно сочетается со сладким вареньем.



А варенье это у меня без конкурентов самое любимое. И именно малиновое. Когда во время карантина я некоторое время не могла поймать доставку из «кешет», и запасы подходили к концу, то я немного волновалась.
drel

Муки выбора

Я всегда очень быстро принимаю решения. Не знаю то ли это особенность характера, то ли качество, выработанное за годы на моей работе, но я никогда не сомневаюсь долго. Обычно даже если есть большой выбор, то при ближайшем рассмотрении (иногда с помощью таблички экселя) оказывается, что действительно подходит только что-то одно.
И так со всем от блюда в ресторане до выбора подходящего полета или квартиры на покупку.
И только в этот раз мы зашли в тупик, что хочется все бросить и ничего не выбирать.
Не поверите, но речь идет о холодильнике...
Наш холодильник мы покупали в далеком 2010, когда съезжались вместе. Не помню как мы его выбирали. Скорее просто ткнули пальцем в первую модель, подходящую нам по цене. Так как тогда нам надо было много чего покупать в один момент, то цена была главным фактором.
И в целом он нам верно служил эти 10 лет и только недавно начал морозить йогурты. Но, конечно, по израильским меркам для семьи из 4 человек (в которой я главный закупщик с повадками хомяка) он маленький. Поэтому в новую квартиру мы уже просто обязаны купить новый.
НО НАМ НИЧЕГО НЕ НРАВИТСЯ!!!
Вот просто вообще смотреть не на что! Из всего кажущегося огромным ассортимента у нас претензии к каждой модели.
Во-первых, мне очень трудно смириться с морозилкой внизу. Я понимаю логику производителей, но я со своими 160 см с трудом достаю до верхней полки! Уж лучше нагибаться.
Во-вторых, кто вообще придумывал это разделение полок\ящичков и т.д?!?!? Куча места тратиться на перегородки, мини ящички для зелени, а просто ящики для фруктов\овощей совершенно миниатюрные и бесполезные.
После всего этого и отсеивания по отзывам и качеству у нас остались две возможные модели. ДВЕ! из пары сотен.
И обе они нам не подходят. Одна по глубине, а вторая по высоте.
Мы уже были в 5 магазинах, прошерстили несколько сайтов, отказались от всех придирок к размерам полочек и ящиков и все равно нам настолько ничего не нравится, что хочется плюнуть на все и остаться со старым холодильником.
К нему мы хотя бы привыкли.
baby

Родительский лайфхак №78697

Надав отодвигает от себя почти полную тарелку:
- Я больше не хочу. Я хочу десерт.
Я:
- Нет, ты уже ел киндер сегодня.
- Тогда я хочу бублик и сушенный ананас и манго.
- Хорошо. Один бублик.
Даю ему бублик.
- Нет! Я хочу 4!
Иду обратно к ящику. Останавливаюсь на пол пути.
- Надав, у тебя есть один бублик, если ты хочешь 4, то сколько я тебе еще должна дать?
Он задумывается:
- Еще два?
Даю ему два бублика. Надав:
- И еще один!

Так хоть не очень стыдно, что ребенок опять ужинал ерундой...
baby

Сезон дней рождений можно считать открытым

Вчера праздновали Надаву ДР в садике. На 10 дней раньше, но сам ДР выпадает на Хануку, когда садика нет, а есть только продленка. Плюс отмечают парами, и Надав был с мальчиком, у которого ДР в начале декабря.


Collapse )
drel

Каникулы закончились №1

Что-то мне кажется, я за эти каникулы совсем головой поехала.
- Влетела на налог с посылкой с Некста. Никогда еще за всю свою огромную историю он-лаин шопинга я не попадала на налог по невнимательности. А тут, блин, всего лишь надо было одну кофточку из 10 заказанных из корзины убрать. Даже не знаю где моя голова была, когда я подтверждение заказа нажимала.
- Заказала две одинаковых автоматические мыльницы с али. Ту, что дороже, я собиралась выкинуть из корзины, поскольку нашла дешевле. А в результате заказала обе.
- На работе делала себе салат с консервированной кукурузой. Открыла банку и начала выливать жидкость прямо в миску с салатом. Остановилась правда быстро, не успела совсем салат испортить, а то осталась бы без обеда.
girl canyon sunset

Ягодное

Выросла я в Екатеринбурге, но сколько себя помню, то лето я всегда проводила у дедушки с бабушкой в Мариуполе на Украине. Когда мне было 7 лет, они сменили небольшую квартиру на дом с огромным садом и мне вообще наступило раздолье.
Приезжала я всегда в начале июня, а возвращалась в Екатеринбург обычно к дню города 17 августа.
Два с половиной месяца ничегонеделанья, ежедневного моря и свежих овощей и фруктов прям с куста.
Только две вещи омрачали мое времяпровождение.
Когда я уезжала, то на холодном Урале еще не начинался сезон клубники, а в теплом приморском крае он уже заканчивался, и мне доставались буквально несколько последних ягод. И почти таже история только наоборот происходила с арбузами. Я уезжала с Украины в самом начале арбузного сезона и никогда не успевала ими достаточно наесться.
Но зато малиной, вишней и черешней я завтракала, обедала и ужинала, иногда прям сидя на ветке.
Collapse )